是一種來自於植物的完全水溶性的界面活性劑(金黃液體),由於其性能溫和,去污較強,具有護膚和護髮的作用,並且可降低產品中其他界面活性劑的刺激性;適用於嬰兒洗髮、沐浴產品,可用於卸妝產品中,在膏霜中亦能作為配合乳化劑使用,增加穩定性